Тесто: 100 г масла 6 яиц 200 г сахара 1 ст. л. ванилина щепотка соли 150 г муки 100 г крахмала 50 г какао Крем: 3/8 л сливок высокой

На 8 порций: 60 г изюма 3-4 ст л рома 450 г несоленого сливочного масла + для смазывания 450 г горького шоколада 200 мл жирных

200 г мягкого маргарина или сливочного масла 250 г сахарного песка 1 пакетик ванильного сахара 1/4 ч. л. соли 4 яйца 2.5 ст. л.какао

200 г сахар 10 шт яиц 100 г муки

На 12 порций: 375 г качественного горького шоколада 125 мл молока 250 г несоленого масла 250 г коричневого сахара 6 яиц 225 г