3 ст.л. топленого масла 2 лавровых листа 1 ч.л. молотого кориандра 1/4 ч.л. порошка асафетиды 1 1/2 ч.л. куркумы 675 г разных овощей,

На 4 порции: 50 гp слив. масла 1 сpедняя луковица 450 гp каpтофеля 100 гp. копченого бекона 1 зуб чеснока 100 гp лука-поpея 2

На 4 порции: 1лук-порей, мелко нашинкованный 2 моркови, мелко порезанные 1 картофелина, мелко порезанная 1 зубчик чеснока,

На 6 порций: 5 ст л подсолнечного масла 2 луковицы, порезанные 2 зубчка чеснока, мелко порезанные 1 или 2 тайских перца чили

На 6 порций: 125 г красной чечевицы 1.2 л овощного бульона 350 г моркови, очищенной и порезанной 2 луковицы, очищенные и мелко