• 570 г ревеня
• 5 стол.ложек сахарозаменителя
• 1 стол.ложка свежего корня имбиря
• 200 г 0% греческого йогурта

Украшение:

• 2 кусочка стебля имбиря

Разогрейте духовку до уровня 4(180С).

Сначала почистите и подрежьте ревень, порежьте 2.5 см кусочками. Затем положите на противень и посыпьте сахарозаменителем и добавьте свежепорезанный имбирь и готовьте в духовке не прикрывая 30-40 минут, до мягкости. Далее процедите и освободите от лишней жидкости ревень. Далее положите в кухонный комбайн и доведите до состояния пюре.

После этого, переложите в миску и оставьте охлаждаться. Далее переложите йогурт в другую миску и вмешайте половину пюре, затем распределите смесь по 4 чашечкам и положите остальное пюре сверху. Наконец, обрежьте стебли имбиря до длины спички и украсьте. Накройте плёнкой и охлаждайте до подачи на стол.

• 1 кг черешни,
• 500 г сахара,
• 3-4 г лимонной кислоты.