Салаты с овощами

Винегрет из жареных овощей

На 4 порции: 6 ст. ложек оливкового или растительного масла 6 ст. ложек белого винного уксуса 2 ст. ложки нарубленного свежего

Винегрет из картофеля и селёдки

1,2 кг картофеля 2 селедки 2 луковицы 2-4 яйца 2 ст.л. растительного масла 2 ч.л горчицы перец 1 ч.л. каперсов 1 ст.л. уксуса

Винегрет из рыбы

1,5 кг рыбы 4 свеклы средней величины 4 картофелины 4 соленых огурца 3 свежих огурца 100 г. маринованных грибов 100 г. маслин.

Винегрет по-эстонски

2 шт свеклы средних размеров, 1 шт луковица, 1 шт морковь, 100 граммов квашеной капусты.

Винегрет с горчичной заправкой

свекла 50 г картофель 50 г морковь 30 г огурцы соленые 30 г капуста квашеная 40 г лук репчатый или зеленый 30 г зелень 10 г, масло

     
Еще Салаты с овощами:    <1... 45678910... 184>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Холодец шоколадный

  • яйца
  • сахар
  • сливки
  • шоколад
  • молоко
  • мороженое


Растереть 6 яичных желтков с 200 г сахара, размешать с 2 бутылками сливок и 200 г (100 г) кусков шоколада, вскипячённых в 2 стаканах молока. Всё это подогреть,
размешивая. Перецедить, остудить, подавать со сливочным мороженым.


Барурик

для теста:
  • 750 г муки
  • 200 г сливочного масла
  • 300 г молока
  • 200 г сахара
  • яйца 3 шт.
  • 1 яичный желток для смазки печенья
  • сода
для начинки:
  • 200 г очищенных грецких орехов
  • 100 г изюма
  • 200 г сахара
  • корица

 



Готовим тесто. Муку просеиваем и высыпаем горкой на стол. В горке делаем углубление и вливаем туда молоко с разведенной в нем содой, растопленное масло, взбитые яйца и сахар. Постепенно собирая муку по всей окружности от краев к середине, замешиваем мягкое и некрутое тесто. Раскатываем его и разрезаем на шесть частей. Каждую часть еще раскатываем и разрезаем на 8 кусочков. Каждому кусочку придаем квадратную форму. Дальше принимаемся за начинку. Ядра грецких орехов пропускаем через мясорубку, смешиваем с сахаром, изюмом и корицей. На каждый квадрат кладем немного начинки, складываем его вдвое, края соединяем, придав печенью форму полумесяца. Смазываем печенье яичным желтком и выпекаем в духовке при температуре 150-160 градусов. Готовое печенье должно быть светло-коричневого цвета.