На 12 порций: 20 г сахара, 3 яйца, 100 г молотого миндаля, 1/2 пакетика порошка ванильного пудинга, сливочное масло, по 2 ст.л.

На 20 порций: 1,5 кг яблок 2 пакетика порошка ванильного пудинга 750 мл яблочного сока 100 г пластинок миндаля сок 1 лимона 8

Сладкое песочное тесто 300 г муки 200 г масла 100 г сахара 1 яйцо ванилин или цедра лимона Начинка 1 кг яблок или 700 г ягод

Для теста: 200 г сахара, 200 г маргарина, 100 г сметаны, 4 яйца, 200 г муки, 1 ч.л. соды. Украшение: 1/4 л молока, 20 г крахмала, 1

1-ый соч: 180г масла или маргарина, 90г сахара, 1 яйцо растереть до получения однородной массы, добавить щепотку соли, воду,всыпать