Паштеты
1 банка консервированной фасоли (лучше красной) 300-400 гр крабового мяса 2-3 зубчика чеснока Зелень (кинза, укроп), большие
Шпинат (пюре) - 100 г, яйцо - 1 шт., сметана - 20 г, соль.
1 банка консервы на масле (типа ставриды), 2 луковицы, 1/2 баночки майонеза, 2 яйца (вареных вкрутую), 1 ломтик батона (можно
1 кг говяжьей печени 250 гр копченой свиной грудинки чеснок лук 80 гр коньяка 50 гр сала черный молотый перец соль
На 5 порций: 400 г трески или хека 100 г сливочного масла 120 г моркови 6 луковиц специи
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Суп из кролика с шерри (4 порции)
- 2 ст.л. (30 мл) сливочного масла
- 2 ст.л. (30 мл) сафлорового масла
- 455 г нарезанного кубиками мяса кролика
- 1 нарезанная маленькими кубиками луковица
- 2 нарезанные маленькими кубиками моркови
- 2 нарезанных маленькими кубиками стебля сельдерея
- 10 стаканов (2,5 л) куриного бульона
- 2 стакана (500 мл) готового риса
- ½ стакана (125 мл) кремового шерри.
В большой сковороде разогрейте сливочное масло и сафлоровое масло. Зажарьте мясо кролика, достаньте из сковороды и отложите в сторону. Добавьте овощи и жарьте на сильном огне при постоянном помешивании, пока они не станут мягкими. Положите кролика снова в сковороду. Залейте куриным бульоном. Уменьшите огонь и тушите, не накрывая, 1 ½ часа. Добавьте готовый рис и шерри. Варите на медленном огне 15 минут и подавайте к столу.
Сливы с коньяком
- 750 г слив,
- 525 кг сахара,
- 3/16 литра воды,
- 2 гвоздички,
- корица.
Сливы промыть, опустить в сахарный раствор, добавить специи. Вскипятить и дать отстояться в течение 2 дней. Затем сок слить и прокипятить. Охладив, добавить пропорциональное количество коньяка, влить полученную смесь в банки, заполненные сливами. Банки плотно обвязать целлофаном.