Холодные и горячие закуски
мясо цыпленка 300 г помидор 1 шт. яйца 2 шт. сельдерей 30 г ананасы консервированные 100 г салат зеленый 100 г. майонез 30 г
Вдоль батона вареной колбасы сделать надрез кончиком ножа и снять кожицу. Тонкие колбасы нарезать наискось, чтобы получился
500 гр сырой печени 100 гр жирной свинины 50 гр говяжьего почечного жира 1 ст молока 2 сырых яйца 1 ст л толченого майорана
500 гр филе телятины, 200 гр свинины, 125 гр сметаны, 1 ст. ложка растопленного сливочного масла, цедра половины лимона,
500 гр легкого 100 гр говяжьих обрезков 100 гр свиного шпика 50 гр сырой печени 1 ст л овсяной каши луковица толченый имбирь
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Телячий язык под хреном
- 1 язык
- 1 луковица
- набор овощей для супа
- 200 мл сметаны
- 1 столовая ложка тертого хрена
- 1 лимон
- 1 лавровый лист
- 4 горошины перца
- соль
- 1 чайная ложка сахара
Язык вымыть, положить в холодную воду на 2 часа. Затем вытащить из воды, обвалять в соли грубого помола, оставить в холодном месте на 2-3 часа. Затем помыть его и протереть. Положить язык в кастрюлю, залить холодной водой, добавить нарезанные овощи, лавровый лист, перец, варить до готовности. Затем сваренный язык вытащить из воды, очистить, тонко нарезать. На блюдо выложить сваренные овощи, на них - кусочки языка, залить смесью сметаны с хреном, сахаром и лимонным соком. Подать с картофельным пюре.
Морковно-апельсиновый суп
- 400 г моркови
- 1 луковица
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 стручок чили
- 1 лавровый лист
- 600 мл овощного бульона
- 3 апельсина
- соль
- перец
- 1 ст. л. меда
- 100 мл сливок
Морковь очистить и нарезать кубиками. Луковицу очистить, порубить и пассеровать в масле. Чили, лавровый лист и морковь добавить к луку. Влить бульон и варить под крышкой 30 минут. Выжать сок из 2 апельсинов. Удалить из бульона лавровый лист и чили, в бульоне размять морковь, ввести апельсиновый сок и довести суп до кипения. Приправить солью, перцем, медом. Оставшийся апельсин освободить от кожуры и пленок. Слегка взбить сливки. Суп разлить по тарелкам, украсить сливками и апельсиновыми дольками.