Холодные и горячие закуски

Тюльпаны из томатов

Томаты - 6-8 одинаковых по размеру плодов. Сыр или брынза - 100-150 гр. Чеснок - 3-4 зубка. Сладкий перец - 1 шт.

Узелки с греческим сыром

Получается 50 порции: 125 г сыра фета, раскрошенного 125 г сыра рикотта 2 ст. ложки нарубленной петрушки 1/4 ч. ложки крупно

Устрицы по-русски

24 устрицы баночка красной икры 100 мл сливок 1 лимон 2 ст.л. майонеза соль белый перец 500 г крупной соли

Фантазия на суши

Лаваш тонкий армянский 1, крабовое мясо 250г, сыр 150, чеснок по вкусу.

Фаршированная рыба

кефаль лук репчатый, 1 кг шампиньонов 0. 5 - 1 стакан гречки петрушка укроп 2-3 яйца.

     
Еще Холодные и горячие закуски:    <1... 140141142143144145146... 158>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Жаркое по-венски

  • свинина 200
  • картофель 200
  • морковь 30
  • петрушка 15
  • сельдерей (корень) 15
  • лук репчатый 25
  • перец душистый горошком
  • перец черный горошком
  • соус хрен 20
  • лавр
  • тмин
  • соль


Свиное мясо варят почти до готовности в воде с пряностями и солью. Закладывают рубленые овощи и лук, нарезанный кубиками картофель и доваривают. Мясо вынимают и нарезают ломтиками,картофель и овощи подают отдельно. Также отдельно подают соус- хрен.


Мясо духовое с грибами

  • 500 г говядины без костей,
  • 6-8 картофелин
  • 1-2 моркови
  • 4 луковицы
  • 200 г свежих грибов
  • 4 ст. ложки сметаны
  • соль по вкусу

 



Мясо нарезать небольшими кусками, обжарить, влить немного бульона и потушить. Свежие грибы тщательно промыть, нашинковать и обжарить с луком. Морковь нарезать тонкой соломкой, картофель покрупнее-кубиками. Все разложить по горшочкам, подсолить,
добавить бульон, в котором тушилось мясо, сметану и тушить в духовке до готовности.