Холодные и горячие закуски

Тефтельки с сюрпризом к пиву

На 2 порции: 225 гр свиного фарша 225 гр фарша из индейки 100 гр хлебных крошек 3 ст л молока 1 маленькая луковица, тертая.

Томатное желе

На 8 порций: 900 мл томатного сока 15 г листьев сельдерея 6 горошин ямайского душистого перца 2 гвоздики 2 пакетика (по 11 г)

Томатное суфле

На 8 порций: 1 ст. ложка растительного масла 1 небольшая головка нарезанного репчатого лука 900 г помидоров без кожуры,

Томаты, фаршированные яйцами

10 томатов, 3 сваренных вкрутую яйца, 100 г зеленого лука, 1/2 стакана сметаны, зелень петрушки, перец черный молотый, соль

Торт из печени ольга

печень говяжья (желательно) - 500гр молоко - 0, 5 стакана яйца - 4 шт. + 1 шт отваренное для украшения луковица - 1шт. мука - 0, 5

     
Еще Холодные и горячие закуски:    <1... 137138139140141142143... 158>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Фасоль с луком и помидором

  • 500 г фасоли, 
  • 200 г растительного масла, 
  • 1 головка репчатого лука, 
  • 2 головки чеснока, 
  • 1 столовая ложка томатной пасты, 
  • 5 помидоров, 
  • 1 лавровый лист, 
  • зелень петрушки, 
  • соль, 
  • перец.


Нарезанный ломтиками лук слегка спассеровать, влить ложку воды, положить мелко нарезанный чеснок, мелко нарезанную зелень петрушки, томатную пасту, соль, перец и свежие помидоры, очищенные от кожицы и семян, все перемешать и прокипятить. Заправить сваренную фасоль приготовленным соусом и держать в духовке, пока не выпа-риться почти вся жидкость.
Подается в теплом виде как самостоятельное блюдо или как гарнир.


Дынный лед

На 4 бокала:
  • 1 спелая дыня
  • 175 гр сахара
  • 600 мл воды
  • 2 ст л розовой воды


Порезать на кусочки мякоть 1 дыни (например, оген) и положить в кухонный комбайн или блендер. Взбивать с сахаром. Влить воду и розовую воду и снова взбить.

 

Протереть жидкость через сито в контейнер для морозилки и заморозить на 4 часа, доставая периодически и взбивая лед вилкой.

Перед тем, как подавать, достать из морозилки и дать льду немного подтаять. Затем разложить по бокалам и украсить листиками мяты.