Хлеб пшеничный - 300 г, бульон мясной или овощной отвар - 1 л, мука пшеничная - 10 г, молоко - 100 г, яичный желток - 1 шт., масло

Лук репчатый - 100 г, масло сливочное - 34 г, чеснок - 15 г, соус томатный - 60 г, сыр козий - 50 г, рис - 150 г, перец молотый - 8,

На 1.5 л супа: хлеба 300 г, воды 1.5 л, масла 2 ст. ложки, яиц 3 шт., лука 1 головка, соль по вкусу.

хлеб пшеничный - 200 г масло сливочное - 40 г яйца - 2 шт. сыр голландский - 100 г бульон мясной - 1 л лук зеленый, зелень петрушки

250 г сушеного гороха 2 ст. л. перловой крупы 80 г шпика 6 горошин душистого перца лавровый лист черный молотый перац соль