• 250 г изюма
• 200 г чернослива или кураги
• 100 г миндаля или орехов
• 125 г масла
• 150-200 г сахара
• 3 яйца
• 2 ст.л. темного меда или коричневого сиропа
• цедра 1 лимона
• 2 ст.л. крепкого алкоголя
• 1/4 ч.л. соли
• 250 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя

Масло взбить с сахаром, влить мед, по одному добавить яйца. Положить соль, цедру, смешанную с разрыхлителем муку, орехи и фрукты, сдобренные алкоголем.

Тесто сразу же выложить в смазанную маслом и панировочными сухарями форму.
Выпекать при Т=140-150 С 1-1,5 часа.

Приятного аппетита!

• картофель - 10 шт.
• лук репчатый - 3 шт.
• колбаса вареная - 400 гр.
• жир - 4 столовые ложки перец.
• соль.

Сырой картофель, вареную колбасу и репчатый лук нарезать тонкими ломтиками. На сковороду с разогретым жиром положить слой картофеля, сверху слой колбасы и лука. Посыпать солью и перцем и снова положить слой картофеля. Накрыть крышкой и тушить на сла- бом огне до готовности.

Подать с солеными овощами.