Другая выпечка

Пасхальное веселье

Требуется: 1 кг муки, 300 г сливочного масла, 1/2 ст. молока, 1/2 ч. л. соли, 100 г дрожжей, 5 яиц, 1 ст. сахара, ванилин, 5 ст. л.

Пасхальные утята

Требуется: 500 г муки, 30 г дрожжей, 60 г сахара, 1 ст. молока, 60 г масла, 1 яйцо, щепотка соли, 2 желтка, 200 г

Пахлава сдобная

Для теста: 750 г муки 175 г топленого масла 2 яйца 35 г дрожжей 200 г воды Для начинки: 500 г грецких орехов 500 г сахара 5 г

Пахлава слоеная

Для теста: 750 г муки 50 г дрожжей 200 г воды Для начинки 300 г ядра грецких орехов 300 г сахарного песка 3 г кардамона. Для

Петербургская баба

Яйцо 18 шт, дрожжи 35 г, миндаль горький 15 шт., лимон 1, масло сливочное 200 г, сахар 2/3 стакана, сметана 2 стакана, мука

     
Еще Другая выпечка:    <1... 31323334353637... 91>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп члбур

  • 100 гр. репчатого лука
  • 1 яйцо
  • 15 гр. топленого масла
  • 20 гр. риса
  • соль
  • перец
  • зелень петрушки


Репчатый лук мелко нарезать, обжарить на масле, залить холодной водой и довести до кипения. В отвар добавить перебранный и промытый рис, соль, перец и варить суп до готовности риса. Затем влить в суп взбитые яйца и все это тщательно перемешать. Подать члбур, посыпав зеленью петрушки


Домашний зельц

  • Свежие свины желудки,
  • язык,
  • почки,
  • сало от шейной части - 500 г,
  • 1/2 головы,
  • уши,
  • перец - 10-15 г,
  • чеснок - 1 головка,
  • мускатный цвет - 1 г,
  • соль по вкусу. 

 



Голову, уши, язык, почки и сало очистить, вымыть и сварить.
Отделить мясо от костей и нарезать его тонкими полосками, смешать с нарезанными кубиками почками, ушами, шкуркой. Влить немного концентрированного бульона, в котором варились все субпродукты, посолить, положить растертый чеснок, молотый перец и мускатный цвет.
Тщательно вымытую и натертую сырой луковицей оболочку пузыря наполнить приготовленной начинкой, зашить и варить в бульоне, в котором варились субпродукты, 35-40 минут, при умеренном кипении.
Готовый зельц положить под груз и дать остыть.
Подавать в холодном виде.