• сгущенка1банка
• 2 яйца
• 50 г растопленного масла
• 40 г сахара
• 1 пекарский порошок
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 стакан муки
• 1 ст. л. сметаны
• 1 лимон или апельсин.

• 300 г яблок
• 100 г апельсинов
• 100 г вишен
• 100 г земляники
• 150 г сахарной пудры
• 100 г орехов
• 80 г белого вина
• 20 г коньяка
• 100 г сливок

Можно обойтись и без орехов. Готовый салат выложить в бокалы для шампанского (порции), края которого перед этим покрыть “инеем”, т.е. обмакнуть сначала в белок, а затем в сахар. Hа каждую порцию выложить хорошо взбитые сливки, а сверху украсить дольками апельсина и земляникой.