Джемы, варенья, заготовки
1 кг вишни 1 кг сахара 1 стакан воды.
1 кг вишни 1.5 кг сахара 1 стакан воды.
1 кг груш 1.2-1.3 кг сахара 0.5 л воды 4 г лимонной кислоты.
сахар вода мроковь лимонная кислота
1 кг ягод 2,2 кг сахара 500 г воды
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Печенье по-крестьянски
- 200 г масла
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1/2 ч. л. соды, гашеной уксусом
- мука около 2-2,5 стаканов
- для верха:
- белки от 3 яиц
- 1/2 стакана сахара
- 5 ст. л. варенья
- 1-1,5 стакана грецких орехов или миндаля
Для приготовления теста масло растопить. Миксером взбить 3 желтка с сахаром, добавить масло, соду. Затем постепенно добавляем муку. Муки нужно столько, чтобы получилось некрутое, эластичное тесто. Тесто раскатать толщиной в палец и выпекать на смазаном противне в духовке до светло-золотистого цвета. Пока печется торт, приготовить заливку. 3 охлажденых белка взбить с сахаром в густую пену, добавить 5 ст. л. любимого варенья, измельченные грецкие орехи. Достать из духовки корж, намазать этой смесью и поставить опять в духовку. Выпекать около 10 минут на среднем огне. Готовый пирог еще теплым нарезать на квадратики или ромбики. Дать остыть. Сложить в форму и облить сверху растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!
Пряный кальмар с булгаром
Заправка:
- 2 лайма, тертая цедра и сок
- 1 красный чили, очищенный и мелко порезанный (по желанию)
- 2 ст л подсолнечного масла
- 1 ст л рыбного соуса
Для салата:
- 250 г булгар
- 10 помидоров черри, порезанных пополам
- 5 перьев зеленого лука, порезанных
- 2 ст л порезанного свежего кориандра
- 2 ст л порезанной свежей мяты
- 100 г колбасы чоризо, порезанной
- 6 маленьких кальмаров, очищенных, расчерченных ножом (надрезанных) и порезанных
Надрезанный ножом кальмар выглядит в салате красивее, но если вы торопитесь, оставьте его таким, как есть.
1. Смешать все ингредиенты для заправки и отставить. Замочить булгар по инструкциям на упаковке, пока вся жидкость не впитается.
2. Смешать булгар, помидоры, лук и травы, проправить.
3. Нагреть сковороду на большом огне и обжарить чоризо с каждой стороны по 2 мин до хрустящей корочки. Приправить кальмар. Когда сковорода задымится, обжарить кальмар со всех сторон.
4. Разделить булгар по 4м тарелкам, положить сверху чоризо и кальмар и побрызгать заправкой.
На заметку
Для другого вкуса попробуйте кускус. Замочить кускус в 300 мл куриного бульона, дать бульону впитаться - это займет около 5 мин. Вместо мяты можно использовать петрушка.