Джемы, варенья, заготовки

Варенье вишневое без косточек

1 кг вишни 1 кг сахара 1 стакан воды.

Варенье вишневое с косточками

1 кг вишни 1.5 кг сахара 1 стакан воды.

Варенье грушевое

1 кг груш 1.2-1.3 кг сахара 0.5 л воды 4 г лимонной кислоты.

Варенье заячья радость

сахар вода мроковь лимонная кислота

Варенье земляничное

1 кг ягод 2,2 кг сахара 500 г воды

     
Еще Джемы, варенья, заготовки:    <1234567... 35>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп с крапивой по-молдавски

  • крапива - 100 г
  • щавель - 100 г
  • картофель - 60 г
  • рис - 10 г
  • морковь - 10 г
  • корень петрушки - 10 г
  • лук репчатый - 15 г
  • томат-пюре - 15 г
  • масло топленое - 15 г
  • сметана - 15 г
  • яйцо - 1/2 шт.
  • зелень - 5 г
  • лавровый лист
  • перец  душистый горошком
  • гвоздика
  • соль


Перебрать молодую крапиву, промыть, отпарить в течение 2-3 минут, откинуть на сито, обдать холодной водой, припустить
под крышкой до готовности, после чего протереть. Нарезанные кубиками коренья и лук спассеровать с томатом-пюре и топленым маслом.
В горячий грибной бульон или овощной отвар положить крапиву, нарезанный ломтиками картофель, рис и варить 5-10 минут. Затем добавить пассерованные коренья и лук, лавровый лист, душистый перец горошком, гвоздику, соль, букетик пряной зелени, а за 5-6 минут до конца варки нарезанный щавель. По окончании варки удалить букетик зелени. При подаче на стол в тарелку положить сваренное вкрутую яйцо, сметану и посыпать зеленью.


Цукаты овощные

На первый взгляд непривычное сочетание с сахаром плодов, которые мы привыкли употреблять с уксусом и солью, на самом деле вполне оправдано, так как плоды эти обладают своим неповторимым, очень нежным вкусом и запахом, которые сахар помогает выгодно оттенить.