• грудки куринные 2 шт., 
• сухая горчица 2 ч. л., 
• соевый соус 1/4 стана.,
• майонез 50 г.,
• хмели-сунели 1 ч.л..

Грудки разрезать на пластинки, срезая сначала с одной стороны до костей, затем с другой (с одной грудки получается 5-7 пластиков). Замариновать с приправами на 2-3 часа,обжарить на среднем огне. Готовятся очень быстро. Приятного всем аппетита!!!!

• рис - 100г
• баклажаны - 2шт крупных
• лук - 2 шт
• фарш бараний - 400г
• 4 зубчика чеснока
• листочки свежей мяты
• 400г помидоров
• оливковое и сливочное масло
• мука
• молоко
• тертый мускатный орех
• тертый сыр моццарелла.

Отдельно потушить в оливковом масле до мягкости мелко нарезанный лук, к нему добавить мясной фарш,Когда будет почти готово - добавить мелко порубленные чеснок, мяту помидоры.Перемешать, посолить и несколько минут подержать на слабом огне.

Приготовить соус бешамель - в ст. ложке сливочного масла обжарить 2 ст. ложки муки до золотистого цвета, постоянно помешивая влить молоко до состояния густой сметаны, поперчить, добавить мускатный орех.

Противень смазать сливочным маслом и выложить слоями - рис, фарш, баклажаны, соус, и еще раз - рис, фарш, баклажаны, соус. Засыпать тертым сыром и запекать минут 20 на 200 градусах в духовке.