Бутерброды, гамбургеры, питты
На 6 шт: 1 маленький спелый авокадо 1 ст л сметаны или крем фреш тертая цедра 1 лимона свежий шнитт-лук, мелко порезанный,
На 24 шт: 125 гр копченого лосося 4 куска ржаного хлеба, порезанного квадратиками 3 ст л укропного соуса 2 ст л порезанного
На 6 порций: 1/2 длинного огурца 350 гр сыра горгонзола (голубой сыр) 12 половинок орехов пекан 24 листика кервеля
зеленые начиненные оливки, мелко порезанные черные оливки (маслины), мелко порезанные майонез сыр Пармезан, тертый соус
белый хлеб рыбная паста (масло) виноград оливки маслины копчённая лососина молотый чёрный перец
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Суп мясной с овощами в горшочке
- 600 г мяса
- 4,5 л воды
- 800 г капусты
- 200 г ветчины
- 250 г картофеля
- 200 г помидор;
- 1 луковица
- 1 репа
- 1 морковь
- 1 корень петрушки
- 1 корень сельдерея
- 20 г зелени укропа и петрушки
- соль
- перец
Сварить мясо до полуготовности. В обливной горшок положить рядами вареное мясо и ветчину тонкими ломтиками, коренья соломкой, капусту вместе с кочерыжкой тонкими крупными ломтями. В середину уложить связанную в пучок зелень. Сверху уложить помидоры и целый картофель, посолить, поперчить. Все залить бульоном, плотно закрыть крышкой и томить 1,5 часа в духовке со средним нагревом, не давая кипеть. Подавать в горшочке, вынув пучок зелени.
Приготовление фарша и начинки
- 1700 г говядины
- 70 г топленого масла
- 120 г репчатого лука
- 10 г муки
- 0,5 г черного молотого перца
- 10 г зелени петрушки
- 20 г соли.
Выход 1000 г.
Мясо промыть, освободить от костей и сухожилий, разрезать на куски и обжарить в жире. Обжаренное мясо потушить до готовности,
добавив немного воды. Тушеное мясо и пассированный лук измельчить на мясорубке. На бульоне, полученном при тушении мяса, приготовить соус, в который добавить соль, перец, зелень петрушки. Заправить им фарш.