палтус - 2 порционных куска 1 пакетик сливок(200 гр) 1 пакетик яблочного сока(200 гр) шампиньоны

рыба 1 кг. булка 300 г. лук 3 шт. яйцо 1-2 шт. крахмал 1 ч. л. сметана 1-2 ст. л. соль по вкусу пряности по вкусу

300 г рыбы 20 г сливочного масла 50 г сметаны 20 г тертого сыра 80 г каштанов толченые сухари черный молотый перец соль по вкусу

500 г морской рыбы 1 луковица сливочное масло или маргарин 2-3 картофелины 1-2 ст.л. томата-пюре 2 небольших соленых огурца 2-3

120 г филе трески, 20 г растительного масла, 100 г майонеза, 55 г лука, 6 г сыра, 5 г зелени.