Филе любой рыбы (желательно морской), майонез, мука, яйцо, соль, перец, ядра орешков (грецких).

На 4 порции: 4 филе х 170 г филе пикши (или другой белой рыбы) масло для жарения во фритюре мука соль перец Пивной кляр: 110

треска - 500 гр картофель - 500 гр яйца 4шт соль приправы по вкусу

400 г рыбного филе, 300 г свиного шпика, 1 ст. ложка 3%-ного уксуса, 1 ст. ложка муки, 3/4 стакана панировочных сухарей, 2 яйца,

рыба сливки жирностью не менее 10% лук морковь растительное масло мука соль лимон приправа.