Блюда из рыбы

Рыба в орешках

Филе любой рыбы (желательно морской), майонез, мука, яйцо, соль, перец, ядра орешков (грецких).

Рыба в пивном кляре

На 4 порции: 4 филе х 170 г филе пикши (или другой белой рыбы) масло для жарения во фритюре мука соль перец Пивной кляр: 110

Рыба в португальском стиле

треска - 500 гр картофель - 500 гр яйца 4шт соль приправы по вкусу

Рыба в свином шпике

400 г рыбного филе, 300 г свиного шпика, 1 ст. ложка 3%-ного уксуса, 1 ст. ложка муки, 3/4 стакана панировочных сухарей, 2 яйца,

Рыба в сливках

рыба сливки жирностью не менее 10% лук морковь растительное масло мука соль лимон приправа.

     
Еще Блюда из рыбы:    <1... 87888990919293... 185>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пирог с крошкой и сливами

На 4 порции:
  • 8-12 слив, очищенных от косточек и порезанных пополам
  • 1 ч л молотой корицы
  • 1 апельсин, цедра и сок
  • 100 г коричневого сахара
  • 125 г сливочного масла, порезанного кубиками
  • 150 г муки
  • 25 г геркулеса
  • 50 г фундука


1. Нагреть духовку до 180 гр С. Положить сливы, корицу, апельсиновую цедру и сок, половину сахара в миску и перемешать.

 

2. Разделить сливовую смесь между 4мя формочками или чашками и добавить в каждый по 3 кубика масла.

3. Растереть масло с мукой, пока оно не будет похоже на крупный песок. Добавить оставшийся сахар, геркулес и фундук. Посыпать смесью сливы. Запекать 15-20 мин, пока сок не начнет проступать через крошку. Подавать с завареным кремом или мороженым.



Шампиньоны запеченные с молочным соусом

  • грибы 250
  • соус 50
  • сливки 50
  • масло сливочное 15
  • сыр 10.
  • соль
  • перец


Подготовленные шампиньоны нарезать очень тонкими ломтиками.
Посолить, посыпать перцем и поджарить на масле. Залить молочным соусом и сливками, прокипятить так, чтобы жидкость несколько выпарилась. По готовности грибы положить на сковороду, посыпать тертым сыром и запечь в жарочном шкафу.