400 г филе морского окуня; 1 банка фруктового компота (вес фруктов без сока: около 200 г); 100 мл овощного бульона; немного

На 6 порций: 3 ст л простой муки 6 филе морского окуня, примерно по 165 гр 15 гр сливочного масла немного оливкового масла 2 ст л

На 2 порции: 1 мелко порезанный корень имбиря 1 ст л темного соевого соуса 1 ст л кунжутного и подсолнечного масла 1 ст л

750 г рыбы, 30 г пшеничной муки, 100 г топленого или растительного масла или сала, 25 г сливочного масла, 100 г свежих грибов, 2

На 4 порции: 3 ст л кокосового молока 20 гр свежего кориандра 1 зеленый чили, очищенный от семян 3 лайма, только цедра и сок 2