Блюда без мяса, гарниры
баклажаны пачка сметаны 2-3 ст л томатной пасты сахар красный молотый перец чеснок
1 кг баклажанов, 250 г лука, 1 кг помидоpов моpковь - 400-500 г.
3 средних баклажана 4ст.л майонеза 1-2 зубчика чеснока подсолнечное масло 2ст.л кипящей воды укроп репчатый лук.
2 баклажана, 2 перца, 2 помидора, 1 луковица.
Баклажанысолперецчеснок майонезсыр
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Омлет-суфле с ветчиной и сыром
- 2 яйца
- 2 тонких куска ветчины, порезанных на тонкие полоски
- кусочек масла
- 50 г сыра Чеддер, тертого
Легкий и воздушный - на голову выше обычного омлета.
1. Разбить яйца и аккуратно разделить желтки и белки - положить их в разные миски.
2. Взбить желтки с солью и перцем, добавить ветчину. Взбить белки в отдельной миске и добавить в желток.
3. Нагреть масло в сковороде и влить омлет. Готовить на среднем огне 2-3 минуты.
4. Посыпать сыром и поставить омлет под разогретый гриль на 3-4 минуты, пока сыр не расплавится. Сложить пополам и подавать, посыпав оставшимся сыром.
Капла-поча
- баранья голова, ножки, сердце, почки, легкие
- 500 гр требухи
- для бульона;
- 4-5 головки репчатого лука
- 1 пучок кинзы или укропа,
- зеленый лук
- соль,
- зира,
- барбарис,
- лавровый лист,
- черный перец по вкусу
Баранью голову и ножки вымыть, натереть мукой и опалить на огне. Затем соскоблить ножом опаленную шерсть. С ножек снять копытца. После этого голову и ножки замочить в горячей воде на 40 минут. Затем еще раз тщательно поскоблить ножом, положить в котел. Одновременно с головой и ножками сварить хорошо вымытую требуху, легкое, сердце и печенку. Когда вода закипит, посолить, заправить пряностями, убавить огонь и варить еще 2-2,5 часа на слабом огне. По готовности вынуть содержимое из котла, уложить на подготовленный ляган. Бульон в горячем виде употребляется как самостоятельное блюдо.