Сладкие десертные бутерброды
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Баранина со шпинатом
- 300 мл масла
- 2 луковицы, порезанные
- 3 зеленых чили, порезанных
- 1 1/2 ч л свежего имбиря, мелко порезанного
- 1 1/2 ч л свежего чеснока, раздавленного
- 1 ч л порошка чили
- 1/2 ч л куркумы
- 450 гр филе баранины, на косточке или без
- 1 кг свежего шпината, порезанного или 425 гр консервированного
- 700 мл воды
Я подаю это полезное индийское блюдо с простым отварным рисом или с томатным карри.
1. Нагреть масло в сковороде и обжаривать лук до бледно-коричневого цвета.
2. Добавить свежий кориандр и 2 из порезанных зеленых чили в сковороду, обжаривать 3-5 мин.
3. Снизить огонь и добавить имбирь, чеснок, порошок чили и куркуму. Перемешать.
4. Добавить баранину и обжаривать еще 5 мин. Добавить соль и шпинат, готовить, помешивая, деревянной ложкой, около 3-5 мин.
5. Добавить воду и готовить, накрыв крышкой, около 45 мин. Снять крышку и проверить, готово ли мясо. Если оно еще недостаточно мягкое, перевернуть мясо и готовить, не накрывая крышкой, пока вся вода не выкипит. Обжаривать 5-7 мин.
6. Переложить на тарелку и подавать с мелко порезанными красными чили. Подавать горячим.
Кардамоновое кульфи с клубникой
- 1/2 ч л семян кардамона
- 300 мл молока
- 400 г сгущенного молока
- 400 г клубники, порезанной
- 4 ст л сахарной пудры
- 1 ст л розовой воды
Кульфи - это самое простое в мире мороженое с экзотическим ароматом. Для этого рецепта идеально подойдут резиновые подносы для кубиков льда.
1. Раздробить семена кардамона в ступке пестиком или в миске концом скалки. Перелить молоко в кувшин и добавить сгущенное молоко. Добавить кардамон, затем аккуратно разлить по подносам для льда до того, как кардамон опустится на дно. Заморозить на 2-3 часа.
2. За час до подачи на стол смешать клубнику с сахарной пудрой и розовой водой и положить в холодильник.
3. Выдавить кусочки мороженого из подносов на тарелки. Подавать с клубникой.