• 750 г простой муки
• 250 г светлой ржаной муки
• 7 г сухих дрожжей быстрого действия
• 40 г сахара
• 40 г морской соли
• 700 мл теплой воды
• 200 г целого фундука в кожуре
• 200 г изюма
• оливковое масло

2. Посыпать орехами и изюмом. Закатать рулетом и порезать на 6 равных кусков. Сформировать каждый в шарик и оставить на 10 мин, накрыв полотенцем.

3. Раскатать каждый шар в овал толщиной 2 см и сделать 3 диагональных надреза в каждом овале, растянуть их в разные стороны, чтобы отверстия получились шире. Положить на противень, смазать оливковым маслом и оставить подниматься на 20 мин. Разогреть духовку до 200 гр С. Запекать на верхней полке в течение 20-25 мин.

• 2 окорочка
  
• 200 г крабовых палочек
  
• 3 киви
  
• майонез
  
• 1 средняя луковица

Лук ошпарить кипятком, мясо, крабовые палочки, киви порезать соломкой перемешать посолить по перчить и залить майонезом.