Другие десерты
На 1 кг муки: 400 г топленого масла, 400 г меда.
На 4 персоны: 250 г чернослива 0,25 л хорошего красного вина 1 ч.л. корицы 1 пакетик ванильного сахара.
1 стакан (250 мл) сахарного песка ¼ ч.л. (1 мл) соли 1 ч.л. (5 мл) корицы 1 ч.л. (5 мл) мускатного ореха ½ ч.л. (3 мл) молодого
Яблоки Грецкие орехи Сгущёнка
180 мл сахарного песка 180 мл воды 3 ст.л. лимонного сока 3 ст.л. сока лайма 625 мл пюре из киви Соус: 1 ½ стакана воды 1/3
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Бозбаш - 2
- Баранья грудинка 500 г
- Картофель 5 шт
- Лук 2 шт
- Мука 1/2 ст. л
- Помидоры 4 шт
- Топленое масло 2 ст. л
- Слива или алыча
- Кинза, базилик.
- Соль, перец.
Баранину промыть и нарезать небольшими кусочками, залить холодной водой и варить на слабом огне до полуготовности. Появляющуюся пену снимать шумовкой. Баранину переложить в кастрюлю с растопленным маслом, добавить нарезанный лук, помидоры или томатную пасту, муку и жарить до готовности мяса. Затем туда влить процеженный горячий бульон, положить нарезанный кубиками картофель, сливы (или алычу), соль, перец, зелень и варить до готовности картофеля.
Жареные баклажаны по-гречески
- 675 г баклажанов
- 115 г простой муки
- оливковое масло
Хотя баклажаны приходится довольно долго мариновать, это время того стоит !
1. Подрезать баклажаны и порезать на тонкие круглые кусочки. Разложить кусоки на большом противне и посыпать солью. Оставить на 1 час, чтобы на поверхность кусочков поднялась влага.
2. Промыть соленые баклажаны под водой и протереть кухонным полотенцем.
3. Приправить муку черным перцем и окунуть в нее баклажаны, тщательно обваливая кусочки.
4. Нагреть масло в большой сковороде и обжаривать баклажаны порциями в течение 2-5 мин с обеих сторон до хрустящей корочки и золотистой корочки. Подавать сразу же.
На заметку
Жареные баклажаны могут размякнуть, поэтому держите их в теплой духовке, пока жарите остальные порции.