Блюда без мяса, гарниры
На 1 порцию: 3 крупных яйца 2 ст л порезанного шнитт-лукоа 3 пера зеленого лука, порезанных 15 г сливочного масла
яйца 4 шт. кефир 60 мл специи: сладкая паприка, соль, перец зелень укропа 3-4 веточки сливочный маргарин тертый сыр 50 г
На 4 порции: 4 ст л оливкового масла 1 луковица, порезанная 1 зубчик чеснока, мелко порезанный 1 баклажан, порезанный на
говяжий фарш 500 г рис 1/2 стакана капуста 1/4 кочана морковка 1 шт. репчатый лук 2 шт. перец 1 кг зелень яйцо 1 шт. Для соуса: 4
Получается около 450 г макаронных изделий, т.е. 8 порций в качестве гарнира или 4 порции в качестве основного блюда: Около 335 г
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Макарон шурва
- 300г. мяса
- 2-3 картофелины
- 2 моркови
- 1 репа или редька
- 200г. макаронов
- 2 помидора или 1 ст.ложка томатной пасты
- 2 луковицы
- 50г. масла (для поджарки)
- соль по вкусу
- лавровый листик
- 1 стручек красного перца
- пол-пучка зелени
Баранину или говядину целым куском положить в кастрюлю с холодной водой и поставить на огонь. Когда закипит снять пену, заправить солью и специями, ввести морковь , нарезанную соломкой (можно репу и редьку), варить до готовности овощей. Снять мясо нарезать на порционные кусочки. В отдельной посуде пережарить лук с помидорами или томатом, положить куски варенного мяса, немного потушить. В кипящий бульон бросить макароны и картофель, нарезанный шпалом (длина 5-6 см, квадратное сечение 1 см). Заправить суп поджаркой и довести до готовности. Готовое блюдо налить в касы и посыпать рубленой зеленью (петрушка, укроп, кинза, зеленый лук или чеснок). и молотым перцем.
Старичок-боровичок
- 8 ломтиков хлеба,
- 50 г свежих грибов,
- 1 луковица,
- 1 яйцо,
- 1 ст. л. сливочного масла,
- 1 ч. л. муки,
- 1 ст. л. сметаны,
- сухари,
- перец,
- соль.
Способ приготовления.
Яйцо взбейте, посолите и обмакните в нем хлеб. Обжарьте с обеих сторон на сливочном масле и переложите на противень, смазанный маслом. Грибы мелко порубите и обжарьте на сливочном масле вместе с луком.
Добавьте сметану, муку, перец, соль и тушите 20 минут. Этот соус выложите на хлеб, сверху посыпьте сухарями и поставьте в духовку на 5 минут.