Безалкогольные напитки
На 200 г абрикосов 120 г сахара 40 г крахмала 0,8 л воды
абрикосовый сок 40 г лимонный сок 10 г яйцо 1 шт лед минеральная вода
На 1 кг соуса: абрикосы 515 г или курага 110 г вода для замачивания кураги 1,5 стакана сахар 2 2/3 стакана.
сок крыжовника мед сахар
виноград - 1 кг вода - 7 стаканов сахар - по вкусу.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Простейший, но вкусный соус
- Майонез
- Помидор
- Чеснок
- Сыр
- Можно добавить сладкий перец
- Огурец
Получается очень быстро и вкусно, подходит почти ко всем блюдам.
Первым делом в ёмкость кладём небольшое количество жирного майонеза (смотрите на количество желаемого соуса).
Добавляем небольшой по размеру помидор, потёртый на мелкой тёрке. Добавьте его половинку, затем размешайте и пробуйте. Если будет нужно, добавляем ещё.
Затем немного сладкокго перца, чеснока, сыра, огурчика.
Все тщательно размешать.
Кольца из теста с ветчиной и телятиной
- Для колец:
- 800 г готового (замороженного) слоеного теста,
- 2 яйца,
- соль по вкусу.
- Для фарша:
- 200 г жареной телятины,
- 200 г ветчины,
- 200 г помидоров,
- 20 г топленого масла,
- 25 г пшеничной муки,
- 250 г сметаны,
- 2 яичных желтка,
- разведенная лимонная кислота по вкусу,
- 2 ст.л. тертого сыра,
- 1 ст.л. рубленой зелени.
Готовое слоеное тесто раскатать на посыпанной мукой доске и вырезать круглой выемкой лепешки. Половину лепешек смазать взбитым яйцом, а из остальных лепешек из середины вынуть тесто выемкой меньшего размера, чтобы получились кольца. Положить кольца на смазанные лепешки, смазать взбитым яйцом, посыпать сыром. В середину горкой положить фарш, тоже посыпать сыром, выложить на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой, поставить в хорошо прогретую духовку и выпекать до готовности на среднем огне. Подавать кольца горячими, выложив их на тарелку, покрытую салфеткой. Приготовить фарш следующим образом. Опустить помидоры в кипящую воду на 1 мин, затем вынуть и снять с них кожицу. Мякоть нарезать мелкими кубиками и положить в дуршлаг, чтобы стек сок. Так же нарезать ветчину и телятину. Сложить все в миску и залить густым соусом. Приготовить соус. Пшеничную муку и сливочное масло хорошо растереть, посолить, развести сметаной, вскипятить, непрерывно помешивая. Слегка остудить, добавить яичные желтки, тщательно перемешать. Добавить лимонную кислоту и соль по вкусу.