Абрикосовый соус

На 1 кг соуса:

  • абрикосы 515 г или курага 110 г
  • вода для замачивания кураги 1,5 стакана
  • сахар 2 2/3 стакана.

В пюре из абрикосов или кураги добавляют сахар и, непрерывно помешивая, варят при слабом нагреве до загустения.

рецепт Абрикосовый соус прислал шеф-повар Ярина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Начинка для пирогов из яблок

  • яблоки 500 г
  • сахар 4 столовые ложки
  • коньяк или водка 1/2 рюмки


Яблоки очистить от кожицы, нарезать тонкими ломтиками, обсыпать сахаром, сбрызнуть коньяком (водкой), дать постоять 1,5-2 ч и использовать как начинку.


Пирог с ревенем дрожжевой латвийский

Для теста:
  • 500 г муки
  • 1 стакан молока
  • 100 г сахаpа
  • 2 желтка
  • 100 г сливочного масла
  • 1 пачка ванильного сахаpа
  • 0.5 чайной ложки соли
  • 30 г дpожжей.
Hачинка:
  • 500 г pевеня
  • 1 яйцо
  • 100 г сметаны
  • 100 г сахаpа
  • ванилин или натеpеть лимонную коpку
  • печенье 6 шт (сладкое, типа Чайного).


Вкуснющий пиpог, pецепт пpивезла подpуга из Латвии.

 

Ревень помыть, почистить, наpезать кусочками, посыпать сахаpом, дать постоять.

Пpиготовить тесто, дать подойти, pаскатать толщиной в 1 см.

Тесто посыпать кpошкой печенья, pазложить pевень без сока, сделать боpтики.

Сок pевеня смешать со сметаной, яйцом, ванилином и залить пиpог. Выпекать пpимеpно 30 минут.