160 г легкого сливочного масла 1 стакан молотых орехов макадамия 70 г муки 1/2 ч. л. разрыхлителя 4 яичных белка соль 100 г сахара

1 чашка муки 1/2 ч.л.соли 1/4 чашки маргарина 3 ст.л. холодной воды 1 1/2 чашки плотного тофу ( однa пачкa) 1/2 чашки сахара 1 ч.л.

для бисквита: 50 г сливочного масла 6 яиц 175 г сахара 150 г муки 3 ст. л. повидла (или смородинового желе) 1/2 пакетика ванильного

На 6 порций: 175 г песочного печенья (можно с лимонным или имбирным вкусом) 50 г несоленого масла, можно размягченного 200 г

Тесто: 200г размягченного (не растопленного!) маргарина 200г сметаны 3 желтка 1 ст. сахара 0,5 ч.л. гашеной соды 2,5 ст. муки.