Торты
Тесто: 1 стакан сахара, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка меда, 2 1/2 стакана муки, 1 чайная ложка пекарского
100-150 гр. масла, 2 ст. сахара, 2-3 яйца (желтки), все растереть и прибавить , 1 или 2 ст. л. сметаны, 1 ч. л. соды гашеной, 1.5 ст. муки.
2 ст. Сахара 1 ст. Сметаны 1/2 ст. - Молока 2 ст. Ложки масла 3 яйца сода соль 1 ст. Картофельной муки 1 ст. Пшеничной муки.
Тесто: 4 яйца, 50 г муки, 50 г крахмала, 4 ст. л. молока, 70 г масла, 4 ст. л. молока, разрыхлитель 1 пакетик, 150 г сахара. Крем:
яйца сахар сметана слив.масло мука сода мак орехи изюм какао молоко крахмал
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Рогалики бабушкины
- 200 г маргарина
- 200 г сметаны
- 2,5 стакана муки
- сода
- повидло.
Маргарин комнатной температуры (ни в коем случае не растопленный) перемешать с мукой и сметаной, добавить гашеной соды на кончике чайной ложки. Тесто вымесить, скатать из него три или четыре шара и положить в морозилку на час - другой. Из затвердевшего теста раскатать коржи круглой формы. Каждый разрезать пополам, затем еще раз пополам, и т.д, пока не разделите на восемь частей.
Полученные лепестки смазать повидлом и завернуть от более широкой стороны к уголку. Рогалик слегка согнуть. Печь при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут. Подавать,
посыпав сахарной пудрой.
Форель, запеченная по-мексикански
- 4 форели весом 225 г каждая
- маленький пучок кориандра (кинзы)
- 4 луковицы шалот, мелко нашинкованные
- 1 маленький желтый перец, очищенный от семян и очень мелко порезанный
- 1 маленький красный перец, очищенный от семян и очень мелко порезанный
- 2 зеленых острых перца чили, очищенных от семян и мелко порезанных
- 1-2 красных острых перца чили, очищенных от семян и мелко порезанных
- 1 ст л лимонного сока
- 1 ст л белого винного уксуса
- 2 ч л сахара
- соль
- черный молотый перец
- свежий кориандр, кинза
- листья салата
Это блюдо можно сделать таким острым или таким неострым, каким хочется, изменяя количество красного чили. Зеленые чили менее острые, но тоже добавляют блюду остроту.
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Промыть форель и обсушить бумажным полотенцем. Приправить и нафаршировать листьями кориандра.
2. Положить рыбу в невысокую керамическую форму для духовки. Посыпать луком, перцами и чили.
3. Смешать лимонный сок, уксус и сахар. Полить смесью форель и приправить солью и перцем. Накрыть крышкой и запекать 30 мин до готовности.
4. Достать из духовки с помощью лопатки. Переложить на тарелку и полить сверху соками. Украсить свежим кориандром и подавать с рисом (см ниже).
На заметку
Чтобы сделать рис с фасолью, нужно отварить 225 г белого риса. Слить и промыть банку красной фасоли весом 400 г. Добавить фасоль в рис, добавить по 1 ч л молотой зиры и кориандра. Перемешать с 4 ст. л. порезанного свежего кориандра и приправить.