Говядина - 50 г, свекла - 60 г, картофель - 100 г, морковь - 20 г, корень петрушки - 5 г, лук репчатый - 10 г, лук зеленый - 15 г,

кости с мясом свекла картофель капуста свежая лук морковь мука (важно!) уксус (важно!) томатная паста (соус) подсолнечное

говядина или свинина - 400 г вода - 2 литра капуста белокочанная - 200 г картофель - 4 штуки свекла - 1 штука морковь - 1 штука

бекон копченый - 42 г или грудинка свиная копченая - 47 г или корейка свиная копченая - 46 г, свекла - 100 г, капуста - 60 г, морковь - 20

Мясо для бульона: лучше груднка, за неимением - любое с косточкой. Картофель - 2-3 шт. Свекла - 2 шт.средние по размеру Морковь