На 4 порции: 100 г кусочков бекона 1 ст л растительного масла 1 луковица, мелко порезанная 450 г старого картофеля, очищенного

600 г говядины, свинины или баранины, 8 небольших картофелин, 2 луковицы, 1-2 моркови, 1/2 ст. ложки томата-пасты, 80 г

горстка коротких макарон пол литра овощного супа, из банки или приготовленного (в суп хороши любые овощи, которые

250 г перцев зеленого цвета 500 г помидоров (обычно беру томат-пасту или пассированные томаты в коробочке) 1 пучок зелени для

На 4 порции: 285 г макаронного теста (см ниже) 1/2 л бульона из телятины подавать: тертый сыр Пармезан Начинка: 125 мл соуса