Тесто: полпачки маргарина полстакана сырого молока два стакана муки Начинка: банка рыбных консервов (я обычно беру

(на 2 батона) 1 и 1/4 чашки теплой воды 1/4 ч. л. сахара 1,5 ч. л. сухих дрожжей 4-5 чашек спельтовой муки 1/2 ч. л. соли 2 ст. л.

Тесто: 200г муки 1 ч.л. сахара щепотка соли 150г маргарина 1 желток Начинка: 500г кисловатых яблок маргарин для смазывания

600-700 г кислых яблок 6 ст ложек сливочного масла 1 3/4 стакана сахара 2 крупных яйца 1/3 стакана сметаны 1/2 ч.л. лимонной цедры

210 гр. сливочного масла 210 гр. сахара 5 яиц сок 2 лимонов 250 гр. муки, чайная ложка разрыхлителя теста или пекарского порошка