• 250 г масла
• 2 пакетика ванильного сахара
• 3 желтка
• натертая цедра с одного лимона
• 500 г муки
• 6 г (2 чайных ложки) пищевого разрыхрытеля
• 1 ст. л. молока

Варианты:

• 100 г сахарной пудры 
• 20 г какао около
• 1/2 ст. ложки горячей воды
• 50 г масла

2. Вмесить остаток муки. Тесто пропустить через мясорубку со специальной насадкой, нарезать на кусочки, слепить брусочки и венки, положить на противень, поставить в предварительно нагретую до 175-200 гр С духовку на 15 минут.

3. Смешать сахарную пудру, просеять какао, замесить с маслом и водой, чтобы получилась густая жидкость, растопить и горячим подмешать к жидкости. Печенья смазать с узкой стороны глазурью.

Листья этого лука очень богаты витаминами, содержат минеральные соли, фитонциды.

Употребляется для приготовления салатов, супов, соусов, омлетов,мясных блюд, овощных паст, начинок для пирожков.