Капуста брюссельская - 125 г, лук-порей - 25 г, картофель - 75 г, маргарин столовый или масло сливочное - 10 г, сметана - 10 г,

На 4 порции: 4 ст л сливочного масла 2 луковицы шалот, очищенные и мелко порезанные 3 палочки сельдерея, мелко порезанные 1

картофель - 100 г гречневая крупа - 30 г грибы - 10 г лук - 20 г масло сливочное - 5 г сметана - 20 г зелень петрушки соль перец

Морковь - 20 г репа - 10 г петрушка - 5 г лук репчатый - 10 г лук-порей - 10 г масло сливочное - 5 г зелень для клецек крупа манная

На 4 порции: 400 мл банка кокосового молока 1 л овощного бульона 2 ст л рыбного соуса 125 гр грибов шиитаке 150 гр сухой рисовой