800 г телятины соль лук сухари масло сливочное 3 стакана муки 2-3 желтка 1/2 стакана воды петрушка

200 г грибов маринованных 100 г сливочного масла 100 г воды 3 картошки 2 моркови 1 свекла 1 пучок зеленого лука пол чайной ложки

1 кг постной свинины, 6 яиц, 6 ст.л. майонеза, 6 ст.л. крахмала, 6 ст.л. муки, 1 большая луковица, или 2 маленькие.

грудинка 1.5 кг. сельдерей петрушка черный перец лавровый лист мука 1/2 стакана изюм 1/2 стакана лимон 1/2 шт. вина 1/4

Грудинка 1 кг курица 1 шт соль коренья специи 1 столовая ложка сливочного масла 1 лимон зелень петрушки 3-4 стакана