Мясные блюда

Грибы из телятины с лазанками

800 г телятины соль лук сухари масло сливочное 3 стакана муки 2-3 желтка 1/2 стакана воды петрушка

Грибы, тушеные с овощами

200 г грибов маринованных 100 г сливочного масла 100 г воды 3 картошки 2 моркови 1 свекла 1 пучок зеленого лука пол чайной ложки

Грокли

1 кг постной свинины, 6 яиц, 6 ст.л. майонеза, 6 ст.л. крахмала, 6 ст.л. муки, 1 большая луковица, или 2 маленькие.

Грудинка вареная под белым соусом с вином

грудинка 1.5 кг. сельдерей петрушка черный перец лавровый лист мука 1/2 стакана изюм 1/2 стакана лимон 1/2 шт. вина 1/4

Грудинка варёная с раками и цветной капустой

Грудинка 1 кг курица 1 шт соль коренья специи 1 столовая ложка сливочного масла 1 лимон зелень петрушки 3-4 стакана

     
Еще Мясные блюда:    <1... 80818283848586... 443>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Омлет с курицей

  • куриное пюре - 120 г
  • соус белый или бешамель - 100 г
  • сливки - 120 г,
  • яйца (белок) - 2,5 шт.
  • яйца (желток) - 5 шт.


Измельченное на пюре вареное куриное мясо соединить с белым мясным или молочным соусом, добавить сливки, затем смешать со взбитыми яйцами и разлить в формы.


Липкий сливовый пирог

На 8 порций:
  • 250 г сливочного масла, размягченного
  • 275 г сахара
  • 1 х 575 г банка консервированных слив, слить, сохранить сок и очистить сливы от косточек
  • 4 яйца, взбить
  • 175 г блинной муки (самовосходящей)
  • 50 г молотого миндаля
  • 1 ч л пекарского порошка
  • 2 ст л молока
подавать:
  • греческий йогурт
  • сливовый соус (см ниже)


Когда погода становится холодной и неласковой, самое время отведать этот горячий пирог. К тому же нет ничего вкуснее для воскресного семейного обеда.

 

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом форму диаметром 20 см. Растопить 25 г сливочного масла со 150 г сахара в кастрюле с толстым дном. Готовить, помешивая, в течение 6 мин, пока сахар не растворится и смесь не станет коричневой. Перелить саарную смесь с маслом в форму. Положить сливы кожурой вниз.

2. Взить оставшееся масло и сахар в бледную массу. Постепенно добавить яйца. Добавить муку, миндаль, пекарский порошок и молоко. Переложить тесто поверх слив; запекать 40-45 мин, пока пирог не поднимется.

3. Охладить в форме в течение 20 мин, затем переложить на тарелку. Подавать теплым с греческим йогуртом и теплым сливовым соусом (см ниже).

Сливовый соус

Нагреть 25 г сахара с 50 г сока из-под слив, пока сахар не растворится. Довести до кипения и варить 3 мин, добавить оставшийся сок. Прогреть.