Мясные блюда

Гречаники

500 гр мясного фарша 1 мелко порезанная луковица 1 яйцо молотый черный перец горсть гречки

Гречка с мясом

Свинина гречка соль перец мyка лyк томатная паста лаврyшка дyшистый перец горошком масло (маргарин)

Гречка с мясом в горшочке

На 3 горшочка: 500 гр свинины 9 ст л крупы 2 бульонных кубика 2 репчатые луковицы 1 лавровый лист

Гречка с тушенкой в одной сковородке

Гречка – на двоих человек достаточно около 100-150 граммов. Тушёнка – говядина тушёная в банке высшего сорта 1 банка.

Грибная прослойка с картошкой и фаршем

варёная картошка фарш (куриный или свиной) отваренные грибы (лисички, белые, боровики и т. п. ) мука вода соль головка лука

     
Еще Мясные блюда:    <1... 79808182838485... 443>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат шарм

  • 200 г подберезовиков
  • 200 редьки
  • 200 г моркови
  • 100 г майонеза

 



Промыть, почистить и отварить подберезовики (можно заменить маринованными), мелко нарезать и заправить майонезом. Редьку и морковь нашинковать мелкой соломкой и пробланшировать в кипящей воде 1 минуту. Смешать компоненты, еще раз заправить майонезом и украсить зеленью. При желании - добавить половинку мелко нарезанного вареного яйца.


Тушеная говядина - рулет

  • 1 кг филе
  • фарш из телятины
  • 4-5 трюфеля или сморчка
  • соль
  • ветчина
  • 3 яйца
  • 1 ложка масла
  • шпик
  • коренья
  • пряности
  • 3 стакана бульон
  • 1 ложка муки


Взять 1 кг филея, выбить пестиком, приготовить фарш из телятины с 4-5 трюфелями или сморчками, намазать фаршем мясо, посолить,
нарезать ветчину ломтями, разложить на фарш, на него положить омлет из 3 яиц с 1/2 ложки масла. Филей свернуть в трубку,
обернуть полотном, обвязать ниткой и положить в кастрюлю со шпиком, кореньями и пряностями, налить водой, тушить. Взять три стакана бульона, положить в него ложку муки, 1/2 ложки масла вскипятить, процедить. Положить рулет на блюдо и облить этим соусом.