Мясные блюда

Говядина с грибами

говядина соль молотый перец грибы вода

Говядина с грибами и овощами

говядина 500 г вешенки 100 г майонез 100 г яйцо вареное 1 шт. перец сладкий 1 шт. лук репчатый 1 шт. морковь отварная 1 шт. горошек

Говядина с грибами и сметанным соусом

говядина (вырезка) - 700 г сметана - 200 мл репчатый лук - 1 головка грибы - 250 г мука - 2 столовые ложки сливочное масло - 130 г

Говядина с зеленой стручковой фасолью

говядина-700 г растительное масло-150мл зелено-стручковая или хрупкая восковая фасоль - 700 г репчатый лук - 2 головки мука - 1

Говядина с имбирем

На 4 порции: стейк (примерно 450 г) 2 ст. ложки соевого соуса 2 ст. ложки сухого шерри 2 ч. ложки тертого свежего имбиря 1 очень

     
Еще Мясные блюда:    <1... 61626364656667... 443>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Щи кислые с грибами или кашей гречневой

  • Кости говяжьи 150,
  • капуста квашеная 200,
  • грибы сушеные белые 15,
  • морковь 25,
  • петрушка 15,
  • лук репчатый 25,
  • томат-пюре 25,
  • мука пшеничная 5,
  • жир 10,
  • сметана 10.

 



В кипящий костный бульон кладут промытые сушеные грибы и квашеную капусту и варят до готовности. Грибы вынимают и шинкуют. Коренья и лук пассируют, затем добавляют муку и томат- пюре и прогревают в теч 10 мин. Заправку и грибы вводят в щи и проваривают 10 мин. Заправку и грибы вводят в щи и проваривают 10 мин. При подаче заправляют сметаной. Щи можно готовить и без грибов. В этом случае их подают с гречневой кашей.


Суп из солёных рыжиков

  • 400 г соленых рыжиков
  • 2 шт лук
  • петрушка
  • сельдерей
  • порей
  • 400 г баранины
  • 200 г ветчины
  • 1/2 стакана муки



Вымочить 400 г солёных рыжиков с вечера (12 ч.) в холодной воде. Утром стушить с 2 луковицами, пучком зелени (Петрушка, сельдерей, порей). Сварить бульон из: 400 г баранины с почкой, 200 г ветчины, побелить 1/2 стаканами муки. Перед отпуском прибавить: ложку уксуса, сахарного песка, 2 ложки измельчённых огурцов, добавить рыжики,
укроп, вскипятить и подавать.