Мясные блюда

Верещака

500 г свиной грудинки 2 луковицы 2 ст. л. сала 100 г ржаных сухарей 2 стакана разбавленного водой уксуса 1 сладкий перец соль,

Весеннее блюдо из свинины

Свинина (лопаточная часть или филей) - 750 г, зеленый лук - 6-7 пучков, зеленый чеснок-3-5 пучков, красный молотый перец - 1/2

Весеннее блюдо из свинины со сметаной

мякоть свинины - 750 г растительное масло - 100 мл зеленый лук - 7 пучков зеленый чеснок - 5 пучков зеленый салат - 3 кочешка

Весенняя баранина с горчицей фасолью

На 6-8 порций: 1.5 кг баранья нога 1 ст л горчичного порошка соль черный молотый перец 280 мл сметаны 1 ч л чесночного пюре 10

Ветчина в медовой глазури

3 кг свиного окорока, 1 луковица (разрезать пополам), 3 зубчика чеснока, 2 лавровых листа, 1 черешок сельдерея (нарезать), 1

     
Еще Мясные блюда:    <1... 47484950515253... 443>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат праздничный с грибами

  • 1 банка порезанных шампиньонов
  • 1 луковица
  • 4 шт. отварной картошки в мундире
  • 250 гр. ветчины
  • 1 банка маслин без косточек
  • 2 цветных болгарских перца
  • 0,5 уп. крабового мяса
  • Листья салата
  • Майонез


Картофель, перец и ветчину нарезать крупными кубиками. Лук пережарить на сковороде. Маслины нарезать колечками. Крабовое мясо мелко покрошить. Грибы и все остальные ингредиенты перемешать, заправить майонезом, посолить. Выложить высокой горкой на листья салата и украсить зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



Шашлык из сосисок

  • сосиски - 3 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • помидоры - 5 шт.
  • чернослив - 5 шт.
  • грудинка в нарезку- 50 г
  • сыр - 25 г
  • зелень петрушки.


Поджаренные на углях сосиски приобретают совершенно особые вкус и аромат, поэтому рекомендуем из всем как блюдо для пикников, осо-бенно если в компании есть дети, а мясо удалось жестковатым.Сосиски нарезать на куски длиной 3-4 см. Чернослив замочить в теплой воде на 6-8 часов,удалить из него косточки и обернуть каждую сли-ву ломтиком полосками нарезанной грудинки. Лук и помидоры нарезать четвертинками.Надеть на шампур вперемежку сосиски, свернутые листья петрушки/лук, помидор, сливу в грудинке, ломтик сыра, снова сосиску. Если нет мангала или гриля, то блюдо можно поджарить на сковороде на большом количестве жира или испечь на листе в духовом шкафу,периодически поливая растопленным сливочным маслом.Подавать шашлык горячим с салатом, приготовленным следующим образом: фасоль замочить на 8- 10 часов, отварить в этой самой воде, отцедить и смешать с мелко нарезанным луком и горчицей, растерев ее предварительно с растительным маслом, солью,сахаром и уксусом.