мясо (свинина) - 300 г. лук репчатый - 3 шт. помидоры - 2 шт. сладкий перец - 2 шт. баклажаны - 1 шт. майонез - 200 г.

фарш телячий 400 г яйцо 4 шт. сливки нежирные 300 мл сахар 1 г сухарики панировочные 100 г для картофельного пюре: картофель 300 г

На 4-6 порций: На тесто: 1кг муки 2 яйца 1 чайная ложка соли. Для подливы : 300 г мяса 150 г жира для поджаривания 3-4 головки

1/2 кг нежирной свинины по 1/2 стакана ячневой крупы, гороха и фасоли 1/2 кг картофеля 2-3 луковицы приправы (перец, лавровый

говядина соль мука 2 луковицы 100 г масла чёрный перец сметана картофель