Мясные блюда
оленина - 2000 г лук репчатый - 500 г коньяк - 100 г жир - 200 г перец стручковый горький зелень петрушки соль Для соуса: сок
мясо 3-4 кг. лук 2 кг. сухофрукты неограниченно вино белое сухое 1 бутылка уксус яблочный 1/2 стакана специи чем больше, тем
Говядина -160 г, масло сливочное - 10 г, лук репчатый и зеленый - по 25 г, лимон - 1/2 шт., уксус 3%-ный - 10 г, помидоры - 150 г, соль,
На 1,2 кг баранины, 2 луковицы, 8 яиц, 100 г топленого масло, перец, соль, зелень по вкусу.
На 8 порций: 1 кг баранины, порезанной кубиками 1 ч л размягчителя мяса (выпускается в виде порошка или смесей со специями) 1
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Напиток `Белый остров`.
- черника
- сахар
- сметана
- вода
- лимон
- корица
Смешать в миксере два стакана черники с половиной стакана сахарного песка, таким же количеством сметаны, литром кипяченой и охлажденной воды, добавить цедру с половины лимона и щепотку корицы.
Рассчитано на шесть порций.
Сэндвичи из жаренных зеленых помидоров
- 1 белок среднего яйца
- 1/4 ч. ложки соли
- 60 г желтой кукурузной муки грубого помола
- черный перец грубого помола
- 3 средних зеленых помидора, нарезать ломтиками толщиной 1 см
- 225 г ломтиков бекона
- 60 г обезжиренного майонеза
- 60 г обезжиренного простого йогурта
- 2 ст. ложки нарубленного свежего шнит-лука
- 8 ломтиков белого хлеба, обжарить
- 1 лист салата латука
1. В неглубокой миске взбейте яичный белок и соль На вощеной бумаге смешайте кукурузную муку с 1/4 ч. ложки перца. Обмакните ломтики помидоров с обеих сторон в яичную смесь, затем в кукурузную. Запанированные ломтики выложите на вощеную бумагу.
2. Обжарьте бекон до золотистой корочки на среднем огне на сковороде диаметром 30 см. Выложите на кухонное полотенце, чтобы стек жир.
Немного прибавьте огонь. Обжарьте ломтики помидоров, по несколько штук за раз, в жире на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон. Выложите на кухонное полотенце, чтобы стек жир.
3. Смешайте в небольшой миске майонез, йогурт, шнитт-лук и 1/4 ч. ложки перца. Выложите получившуюся смесь на 4 тоста. Уложите поверх листья латука, ломтики помидоров, бекон. Накройте оставшимся обжаренным хлебом, чтобы получилось 4 сандвича.