1 небольшой кочан капусты 150 г ломтиков сыра для тостов 100 г грибов (маринованные или отваренные свежие) 300 г мякоти свинины 1

На 4-5 порций: 1 большой кочан капусты вода соль Начинка: 400 гр свиного или говяжьего фарша 1 луковица 100 мл бульона от

400 г свинины 600 г квашеной капусты 400 г картофеля 3 ст. л. пшена по 2 корня моркови, петрушки, пастернака и сельдерея 2 луковицы

буханка круглого черного хлеба 1 кг свинины 1 луковица 1 стакан тертого сыра кинза укроп масло сливочное пакетик сухого

свинина (карбонад) 1 кг говядина сырокопченая 200 г сыр фетаки 200 г яйца 8 шт. мука 80 г сухари панировочные 80 г масло для