• 150 г сливочного масла
• 1 1/2 стакана муки
• 3-4 яйца
• 2/3 стакана молока
• 1 1/2 стакана сахарной пудры
• 50 г какао
• 1 пачка порошка для печенья
• ванильный сахар

 

Растереть сливочное масло с сахарной пудрой и последовательно прибавить яйца, молоко, муку, смешанную с какао, порошок для печенья и ванильный сахар.

Смесь снова растереть и выложить в смазанную маслом и подпыленную мукой форму для кекса.

Выпечь кекс, затем охладить, нарезать и посыпать сахарной пудрой.

Прежде чем нарезать, кекс можно покрыть белой глазурью.

• 150 г спаржи консервированной
• 50 г огурцов свежих
• 5 г концентрата
• 10 г кунжутного масла. 

Спаржу консервированную нарезать кусочками длиной 2-3 см (Свежую спаржу сначала очищают и отваривают). У огурцов срезать с концов кожу, а затем разрезать на 4 части, вырезать семена и нарезать дольками длиной 2-3 см.

Спаржу и огурцы смешать, положить горкой в салатник или на тарелку и полить охлажденным процеженным куриным бульоном