600 гр свиной вырезки 1 яйцо молотые сухари жир для жарки молотый перец соль

4 куска филе говядины (можно брать обычное жилистое мясо, в результате приготовления его все равно можно будет есть без ножа),

0,75-1 кг телятины (мякоть) 2-3 больших луковицы зелень петрушки (много) тмин кусок белого хлеба десертная ложка горчицы 2-3

Баранина 700 г Картофель 600 г Лук 4 шт Помидоры 4 шт Мясной бульон 1/2 стакана Изюм 60 г Груша 1 шт Соль и перец Сливочное

600 г. говядины, 1, 5 столовой ложки сливочного масла, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 измельченные луковицы средних