• гренки из 1/2 белого небольшого батона,
• 1 баночка шпрот в масле,
• 1 средняя луковица,
• 1 вареная морковь,
• 2-3 яйца,
• 1 огурчик (можно соленый),
• 1 маленькая баночка горошка,
• майонез.

Рыбу размять, перемешать с сухариками, добавить нарезанные мелкими кубиками лук, яйца, огурец, морковь, натертую на крупной терке, горошек. Майонез - по вкусу. Сразу же подавать на стол, чтобы сухарики не успели потерять хрусткость.

• 2 ст л растительного масла
• 225 гр картофеля, порезанного мелко
• 1 большая луковица, порезанная
• 2 зубчика чеснока, раздавленных
• 1 ч л куркумы
• 1 ч л кориандра
• 1 ч л тмина
• 900 мл овощного бульона
• 1 красный перец чили, порезанный
• 100 гр замороженного горошка
• 4 ст л сметаны
• соль
• перец
• порезанный свежий кориандр

2. Добавить овощной бульон и чили, довести до кипения. Снизить огонь и готовить около 20 мин.

3. Добавить горошек и готовить еще 5 мин.

4. Размешать со сметаной и разлить по тарелкам, украсив веточками кориандра. Подавать с теплым хрустящим хлебом.