Холодные и горячие закуски

Помидоры, фаршированные салатом

5 помидоров 2 яблока 1 малосольный огурец 2 столовые ложки майонеза несколько листьев зеленого салата.

Помидоры, фаршированные солеными грибами

8 помидоров. Для фарша: 2 картофелины, 4 соленых гриба, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 луковица, 1/2 банки майонеза.

Помидоры, фаршированные сыром и чесноком

сыр помидоры чеснок майонез

Помидоры, фаршированные фетой и рисом

На 8 порций: 8 крупных помидоров (”бычье сердце”) 75 г риса басмати, отваренного 2 ст л зеленого соуса песто 1 ст л

Помидоры, фаршированные фетой по-гречески

На 4 порции: 4 больших томата (типа “бычье сердце”) 2 дольки чеснока, раздавленные в чеснокодавке 1 ст л уксуса 5 ст л

     
Еще Холодные и горячие закуски:    <1... 979899100101102103... 158>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Перец салатный натуральный

  • перец болгарский
  • вода
  • соль
  • уксус


Очищенный от семенников перец бланшируют в кипящей воде 5-9 минут для придания ему мягкости (полуготовности), укладывают в банки 1 л и заливают кипящей заливкой (150 г воды, 15 г соли и 2 ст. ложки 5%-ного уксуса) на 2 см ниже верха горлышка банки.

Стерилизуют банки 0.5 л - 35 минут, 1 л - 40 минут. Используется для приготовления перца, фаршированного морковью в томатном соусе.



Шницель по-министерски

  • 400 г куриного филе,
  • 2 яйца
  • 120 г белого хлеба,
  • 80 г сливочного масла,
  • соль по вкусу.


Белый хлеб тонко нарезать в виде лапши. Куриное филе или филе молодой индейки (так называемое белое мясо) слегка отбить, подсолить, смочить в яйце, запанировать в белом хлебе. Жарить с двух сторон на разогретой с маслом сковороде перед подачей на стол. На гарнир - свежие овощи, зеленый горошек.