На 8 человек: 275 г копчёных филе пикши мускатный орех 2 яйца, слегка взбитых 275 мл двойных сливок 225 г ломтиков копчёного

2 баклажана (желательно толстых) 2 средних помидора 1 большой или 2 маленьких болгарских перца 1 стебель лука-порея (можно

На 12 порций: Марокканский соус из острых бобов и соус Пармезан, или другие соусы на ваш выбор (см ниже) 450 г брокколи 115 г

4-6 ломтиков белого или черного хлеба 10 гр плавленного сыра 1 пучок мелкой редиски сливы или крыжовник небольшие помидоры 50

слоеное тесто: 500 г маргарина (на терку) 1 стакан пива 4 стакана муки щепотка соли