Фруктово-ягодные салаты
На 8 порций: 2 небольших лимона 2 кг твердых спелых груш 200 г сахара 2 ст. ложки звездочек бадьяна или 2 палочки корицы
На 4 порции: 2 груши, порезанные крупными кусками 1 ст л жидкого меда
На 6 порций: 6 груш, порезанных пополам и очищенных от сердцевины 25 г поджаренного миндаля, порезанного тонкими хлопьями 4 ст
5 крупных спелых груш 1 чт. чернослива 100 г сыра 3 ст.л. измельченных орехов 2-3 веточки зелени сельдерея 0.5 ст. сметаны 2 ст.л
сладкая тыква 2 апельсина 50 гр. слив. масла 2 ст. л. манки 100 мл молока 150 гр. сахара (можно больше) 2 яйца
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Блины крестьянские
- мука гречневая 3 стакана,
- мука пшеничная 1 стакан,
- молоко 2 стакана,
- вода 2 стакана,
- масло сливочное растопленное 2-3 ст. л.,
- яйцо 4-5,
- дрожжи 25-30 г,
- соль по вкусу.
Гречневую муку смешать с пшеничной и, отделив половину, замесить опару на смеси из воды и молока. В эмалированную кастрюлю всыпать гречневую муку, влить 2 стакана теплого молока, предварительно разведя в нем дрожжи.
Все хорошо размешать и поставить в теплое место. Когда тесто поднимется, размешать его деревянной ложкой, влить остальное молоко, всыпать пшеничную муку и хорошо перемешать. Тесто снова поставить в теплое место.
После того как тесто снова подойдет, в него добавить яичные желтки, растертые с двумя столовыми ложками растопленного сливочного масла, сахаром, солью. Все продукты перемешать. Взбить отдельно яичные белки. Добавить их в тесто и, осторожно перемешав, снова поставить в теплое место на 15-20 мин.
Выпекать блины обычным способом.
Свиная поджарка с грибами
- 500 г свежих шампиньонов
- 600 г свинины
- 2 ст л топленого масла
- 150 мл мясного бульона
- 400 г белой и зеленой фигурной лапши
- соль
- 300 мл сливок
- молотый черный перец
- петрушка для украшения
1) Шампиньоны вымыть, отрезать концы ножек и нарезать тонкими ломтиками. Петрушку вымыть, стряхнуть воду и оборвать листики.
2) Свинину нарезать узкими полосками и, помешивая, хорошо обжарить на сковороде в горячем топленом масле. Влить мясной бульон и тушить около 3 минут.
3) Отварить лапшу в большом количестве подсоленной воды.
4) Шампиньоны добавить к тушеному мясу и влить сливки. Все тушить до мягкости приблизительно 6 минут. Приправить по вкусу солью и перцем. Лапшу откинуть на друшлаг, дать хорошо стечь воде и подавать со свининой, украсив листиками петрушки.
Сэкономьте время и не поправитесь
* Купите консервированные шампиньоны. Вам только останется добавить их в жаркое, а мыть, чистить и резать их вам уже не придется.
* Вместо высококалорийных сливок для приготовления соуса вы можете использовать нежирное молоко или йогурт. Правда, соус получится не очень густым, но зато это блюдо будет менее калорийным.
* Жарьте мясо на тефлоновой сковороде с 1/2 ст л жира. От этого вы не поправитесь.