• Мелко нарезанная редька - 500 г
• Дикий лук <талля> или зеленый - 100 г
• Чеснок - 20 г
• Соевый соус - 80 г
• Молотый красный перец - 5 г
• Растительное масло - 15 г
• Молотый кунжут - 15 г 

• 3 ст л оливкового масла
• 1 ст л свежей петрушки
• 2 ст л паприки
• курица весом 1.75 кг
• 1/2 апельсина

2. Перевернуть курицу и запекать 1 час 10 мин, поливая каждые 15-20 мин.
Курица готова, когда из нее течет чистый сок, если воткнуть палочку в середину. Подавать курицу с выделившимися соками.

На заметку:
Чтобы курица всегда запекалась хорошо, рассчитайте по 25 мин на каждые 500 гр куриного мяса плюс прибавьте 10 мин.