Другие салаты, закуски

Салат из сладкого печеного перца с томатом - 2

На банку 0.5 л: 250 г очищенного печеного перца 200 г томатов без кожицы 35-40 г раст. масла 10 г 80%-ного уксуса 10 г соли.

Салат из сосисок

400 г вареного картофеля 150 г сосисок 100 г зеленого лука майонез 150 г пол ч. л. сахара

Салат из спаржи с майонезом и взбитыми сливками

Спаржа-1,250 кг, растительное масло-5 столовых ложек, сок с 1/2 лимона, 2 яйца, взбитые сливки - 3 столовые ложки с верхом, соль

Салат из спаржи с огурцом

150 г спаржи консервированной 50 г огурцов свежих 5 г концентрата 10 г кунжутного масла.

Салат из ставриды с орехами

1 банка ставриды в масле грецкие орехи 3 ст. л. растительного масла 1 зубчик чеснока 4 ч. л. лимонного сока

     
Еще Другие салаты, закуски:    <1... 71727374757677... 149>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Заливная осетрина - 2

  • 1 осетр
  • 1 стакан бульона или холодной воды
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 корень петрушки
  • лавровый лист
  • 4 горошины черного перца
  • соль по вкусу.

 

 



Очищенную, промытую рыбу свернуть кольцом, скрепить голову и хвост. Положить в подходящую посуду, залить водой или рыбным бульоном, чтобы жидкость покрыла рыбу.
Добавить лук, морковь, корень петрушки, перец, лавровый лист, соль и варить при слабом кипении около 40 минут.
Готовую рыбу положить на блюдо, сверху украсить кружочками из яиц и лимонов, маслинами, залить рыбным желе. Подавать украсив овощами.


Котлеты из курицы по-донецки.

  • 600 г куриного мяса
  • 60 г лука репчатого
  • 1 морковь
  • 1 корень сельдерея
  • 5 белых сушеных грибов
  • 100 г говяжьего языка
  • 150 г молочного соуса
  • 2 яйца (желток)
  • жир для жаренья
  • мука
  • молотый сухарь
  • соль
  • зелень - по вкусу

 



Курицу отварить с овощами, букетом зелени и солью. Сваренную курицу охладить, отделить мясо от костей и кожи, нарезать кубиками и соединить с отваренными и нарезанными кубиками сушеными белыми грибами и языком. Приготовить густой молочный соус, добавить в него всю подготовленную смесь, желтки яиц, соль, размешать на огне и дать остыть. Из охлажденной массы разделать котлеты, обвалять в муке, обмакнуть в яйце, запанировать в сухарях и жарить во фритюре. На гарнир подать картофельное пюре.