• 3 х 250 гр смеси из тропических сухофруктов (ананасы, папайя, дыня и манго)
• 50 гр смеси из цитрусовой цедры, порезанной
• 50 гр орехов пекан, порезанных
• 50 гр бразильских орехов, порезанных
• 1 ст л молотой корицы
• 1 ст л молотого имбиря
• 1 ч л молотой гвоздики
• мелко потертая цедра и сок 1 апельсина
• 90 мл темного рома

Положить фрукты, цедру и специи в большую миску. Смешать и залить ромом. Накрыть и оставить настояться на ночь.

Лучше использовать в течение 3-4 дней, до использования, накройте их плотно фольгой или пленкой и держите в прохладном месте.

Чтобы сухофрукты резались проще, окуните лезвие ножа в кукурузную муку или сахарную пудру, тогда они не будут приставать к ножу.

• 6 яиц,
• 300 г муки,
• 1 б сгущенки, 
• 300 г масла слив., 
• 6 ст л сахара,
• 50 г чернослива,
• 1 мандарин,
• корица.