(кухня: Африканская) На 4 порции 2 ст.л. раст. масла 1 ч.л. молотой куркумы 1 ч.л. порошка имбиря 1 кг баранины (кострец) без

8 помидоров средней величины 1 ст. оливок 3-4 зубчика чеснока 80 г сыра 5 ст. л. оливкового масла батон зеленый лук.

картофель 2 шт. сыр 50 г масло растительное (любое)

4 порции 4 яйца, 4 столовых ложки бульона, 2 столовых ложки сахара, 1 чайная ложка соевого соуса, салатное масло

3 л воды, 400 г языка, 300 г почек, 300 г печени, 200 г сердца, 1,5 ст. ложки соли, 2-3 головки лука, 2 моркови, 1 корневой